როგორ მუშაობს Wi-Fi თერმომეტრი?

თავისი არსით, Wi-Fi თერმომეტრი ტრადიციული თერმომეტრის მსგავსად ფუნქციონირებს. ის იყენებს ტემპერატურის სენსორს, რომელიც შეიძლება იყოს ციფრული ან ანალოგური. ეს სენსორი ტემპერატურის ცვალებადობას ელექტრულ სიგნალებად გარდაქმნის. ჩაშენებული მიკროპროცესორი შემდეგ ამ სიგნალებს განმარტავს და ციფრულ ტემპერატურის მაჩვენებლებად გარდაქმნის.

სწორედ აქ ერთვება საქმეში „Wi-Fi“-ს როლი. თერმომეტრს აქვს Wi-Fi მოდული, რომელიც საშუალებას აძლევს მას დაუკავშირდეს თქვენი სახლის Wi-Fi ქსელს. დაკავშირების შემდეგ, თერმომეტრი გადასცემს ციფრულ ტემპერატურის მაჩვენებლებს უსაფრთხო ღრუბლოვან სერვერზე ან თქვენს სმარტფონზე ან პლანშეტზე განკუთვნილ აპლიკაციაში.

იდეალური მწვადის ხელოვნება

ბარბექიუს მოყვარულებს Wi-Fi თერმომეტრები რევოლუციურ უპირატესობას სთავაზობენ. წარსულს ჩაბარდა ის დრო, როდესაც გრილზე მუდმივად ლივლივებდით და ხორცის შიდა ტემპერატურას შეშფოთებით ამოწმებდით. გრძელი, სითბოს მდგრადი ზონდით აღჭურვილი Wi-Fi ბარბექიუს თერმომეტრი საშუალებას გაძლევთ დისტანციურად აკონტროლოთ თქვენი ხორცის შიდა ტემპერატურა თქვენი სმარტფონიდან ან პლანშეტიდან.

ეს ტექნოლოგია უამრავ სარგებელს გვთავაზობს:

• ზუსტი მომზადება:

გამორიცხეთ ვარაუდები და ყოველთვის მიაღწიეთ იდეალურად მოხარშულ ხორცს. შიდა ტემპერატურის მონიტორინგით, შეგიძლიათ დარწმუნდეთ, რომ თქვენი ხორცი მიაღწევს USDA-ს მიერ რეკომენდებულ უსაფრთხო მინიმალურ შიდა ტემპერატურას სხვადასხვა დაჭრისთვის, თავიდან აიცილებთ არასაკმარისად მოხარშულ და პოტენციურად სახიფათო კერძებს [1].

• მოხერხებულობა და თავისუფლება:

აღარ დაგჭირდებათ გრილთან ჯდომა! თქვენს ტელეფონზე რეალურ დროში ტემპერატურის განახლებების საშუალებით, შეგიძლიათ დაისვენოთ და ისიამოვნოთ სტუმრების თანხლებით, ამავდროულად უზრუნველყოთ თქვენი საკვების იდეალურად მომზადება.

• ზონდის მრავალი ვარიანტი:

ზოგიერთი მოწინავე Wi-Fi თერმომეტრი საშუალებას გაძლევთ ერთდროულად აკონტროლოთ ხორცის რამდენიმე ნაჭრის ტემპერატურა. ეს იდეალურია დიდი შეწვა-მომზადებისთვის, სადაც ხორცის სხვადასხვა ნაჭერს სხვადასხვა ტემპერატურაზე წვავთ.

უსაფრთხო და გემრიელი კერძების მეცნიერება

საკვების სათანადო დამუშავებისა და მომზადების ტემპერატურის მნიშვნელობა ძნელია გადაჭარბებული იყოს. აშშ-ის სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტი (USDA) სხვადასხვა სახის მოხარშული ხორცის უსაფრთხო მინიმალური შიდა ტემპერატურის სპეციფიკურ მითითებებს იძლევა [1]. ეს ტემპერატურები გადამწყვეტია საკვებით გამოწვეული დაავადებების გამომწვევი მავნე ბაქტერიების განადგურების უზრუნველსაყოფად.

2011 წელს, ჟურნალ „Food Protection“-ში გამოქვეყნებულმა კვლევამ გამოიკვლია სახლის პირობებში მომუშავე მზარეულებისთვის განკუთვნილი ციფრული თერმომეტრების სიზუსტე. კვლევამ აჩვენა, რომ სწორად გამოყენების შემთხვევაში, ციფრულ თერმომეტრებს შეუძლიათ ტემპერატურის ზუსტი მაჩვენებლების მიწოდება, რაც ხელს უწყობს საკვების უსაფრთხო დამუშავების პრაქტიკას [2]. Wi-Fi თერმომეტრები, რეალურ დროში მონიტორინგისა და მონაცემთა აღრიცხვის შესაძლებლობებით, კონტროლისა და სიმშვიდის დამატებით ფენას გვთავაზობენ საკვების უსაფრთხო ტემპერატურის უზრუნველყოფისას.

იდეალური გრილის მიღწევა

დახმარებითWi-Fi თერმომეტრი, შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ თქვენი გრილზე მომზადების უნარები და მუდმივად მიიღოთ იდეალურად მოხარშული, არომატული ხორცი. აქ მოცემულია რამდენიმე რჩევა გრილზე მომზადების სრულყოფილების მისაღწევად:

• აირჩიეთ სწორი თერმომეტრი:

ჩადეთ ინვესტიცია მაღალი ხარისხის Wi-Fi ბარბექიუს თერმომეტრში, რომელიც გთავაზობთ ზუსტ მაჩვენებლებს და ზონდის მრავალ ვარიანტს.

• იცოდეთ თქვენი უსაფრთხო შიდა ტემპერატურა:

გაეცანით USDA-ს მიერ რეკომენდებული უსაფრთხო მინიმალური შიდა ტემპერატურას სხვადასხვა ხორცისთვის [1].

• წინასწარ გააცხელეთ გრილი:

ხორცის გრილზე მოთავსებამდე დარწმუნდით, რომ გრილი წინასწარ გახურებულია შესაბამის ტემპერატურამდე.

• ზონდის ჩასმა:

Wi-Fi თერმომეტრის ზონდი ხორცის ყველაზე სქელ ნაწილში ჩადეთ, ძვლის ან ცხიმის გარეშე.

• ტემპერატურის მონიტორინგი:

ხორცის შიდა ტემპერატურის რეალურ დროში მონიტორინგისთვის გამოიყენეთ თქვენი სმარტფონი ან პლანშეტი.

• ხორცის დროულად ამოღება:

როგორც კი ხორცის შიდა ტემპერატურა მიაღწევს USDA-ს მიერ რეკომენდებულ უსაფრთხო მინიმალურ ტემპერატურას, ამოიღეთ გრილიდან.

• ხორცის დასვენება:

დაჭრამდე ხორცს რამდენიმე წუთით გააჩერეთ. ეს წვენის გადანაწილებას საშუალებას მისცემს, რაც უფრო ნაზ და არომატულ ხორცს გამოაჩენს.

დასკვნა

Wi-Fi თერმომეტრირევოლუცია მოახდინა მწვადის შეწვის ხელოვნებაში და გრილის ოსტატებს ფასდაუდებელი ინსტრუმენტი შესთავაზა იდეალურად მოხარშული, უსაფრთხო და გემრიელი ხორცის მისაღებად. Wi-Fi კავშირისა და ტემპერატურის ზუსტი მონიტორინგის სიმძლავრის გამოყენებით, ეს ინოვაციური მოწყობილობები გრილის შეწვის გამოცდილებას დასაწყისიდან ბოლომდე აუმჯობესებს.

• სხვადასხვა მოხარშული ხორცის უსაფრთხო მინიმალური შიდა ტემპერატურაhttps://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/2021-12/Appendix-A.pdf– ამერიკის შეერთებული შტატების სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტი (USDA)

თავისუფლად დაგვიკავშირდითEmail: anna@xalonn.com or ტელ: +86 18092114467თუ თქვენ გაქვთ რაიმე შეკითხვები და კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება ნებისმიერ დროს.